美味鍋底

沙茶火鍋組-豬肉
新鮮豬肉片、魚丸、魚卷、魚餃、黑輪、
豆腐、蕃茄、芹菜、蔥段、花枝、高麗菜、
獨家特製沙茶醬
沙茶火鍋組-牛肉
台灣牛肉、魚丸、魚卷、魚餃、黑輪、豆腐、蕃茄、芹菜、蔥段、高麗菜、獨家特製沙茶醬

肉類

牛肉:120g / 份
正宗台灣牛肉,肉質有勁又有味,是進口牛肉所不及的,放入湯中涮一下就很好吃。
豬肉:130g / 份
豬肉含高不飽和脂肪酸,脂肪不油膩,是養生首選。
豬肉筋:190g / 份
美味與健康皆具的新鮮豬肉筋,是老饕最愛的選擇。

海鮮

乾魷魚:80g / 份
適合熬湯、做菜,熬出美味湯頭的好食材。
扁魚:80g / 份
新鮮的扁魚經炸過後,味道變得更香更甘甜,不只可以熬湯,也可以拿來炒菜喔。
龍珠:125g / 份
花枝嘴,吃起來又Q又脆。保證您一吃就上癮。
花枝:100g / 份
每天由茄萣海港新鮮運送~最新鮮的海洋滋味。

手工類

芋頭:80g / 份
芋頭經過油炸的處理程序,不僅吃起來更香更脆,在火鍋裡煮時也比較不容易糊掉。
魚丸:150g / 份
純手工製做的狗母魚魚丸,每天現做現賣,讓您吃的美味,更吃的安心。
魚卷:150g / 份
純手工製做的狗母魚魚卷,多了一道炸過的程序,味道更香更Q更好吃。
魚餃:150g / 份
皮薄肉多是手工魚餃的一大特色,皮Q肉鮮美,吃了讓人回味無窮。

其他

沙茶醬:350g / 份
沙茶醬的主要成份是花生粉和蒜頭,加上三十幾種漢方中藥拌製而成,吃起來口感甘甜,無論是拌飯或拌麵都很好吃喔!小豪洲沙茶醬也是我們吸引客人的主要原因。